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お皿の上に置かれたのは凍った豚肉ではありません。実は『肉石』という文字通り『豚肉』に姿形が似ている石になります。

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中国・寧夏回族自治区(ねいかかいぞくじちく)で先月発見されたのは豚肉の塊にみえる「肉石」というものです。この肉石は自治区内にある鉄鉱石鉱山で労働者が偶然採掘したものとのことです。

1億年以上前の石が「豚ばら肉」そっくり、寧夏回族自治区の鉱...:レコードチャイナ

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記事によると肉石は「奇石」の1つとして中国では古くか珍重されているもので、専門家の鑑定によると1億年以上前のジュラ紀に成形されたものと考えられているそうです。肉石は異なる堆積岩や珪質岩、変質岩が層となり形作されています。

この肉石で有名な1つは台湾の故宮博物院に所蔵されている清朝時代に作られた作品『肉形石』があります。ただし、今回採掘された「肉石」はそう珍しいものではなく、特に形や色が良くないものであれば1kgあたりの価格は平均で120元(約2400円)で取引されているそうです。


ちなみに中国でも石を集めたり鑑賞するという文化があり、2014年11月内モンゴル自治区の奇石コレクター白宝玉(バイ・バオユー)さんのコレクションという126個の「奇石料理」が展示され愛好家を惹きつけたと報じられています。(参考)
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