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野菜

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新鮮な野菜を作ってみたいと思ってもマンジョンでは土地が無く、仮に野菜を育てる畑があったとしても水やり、雑草取り、害虫や病気の心配をしなければならないなど手間が生じます。そんな問題に対しクラウドファンディングサイトではリビングなど屋内に設置する野菜自動栽培装置が登場しました。続きを読む
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曲がっている、色が悪い、小さい、傷があるなどと理由が付けられスーパーでは販売されない規格外野菜について、イギリスの大手スーパーチェーンでは価格を安くして販売する方法が実施されたと報じられています。続きを読む
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昨年国際宇宙ステーションに運ばれたのは作物栽培実験用キットです。主に食用の野菜を作る装置なのですが、今月装置で作られた野菜が食用として食べられることになりました。続きを読む
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宇宙野菜

現在NASAが研究を進めているプロジェクトとして、宇宙で野菜を栽培するという「VEGGIE」があります。今後、宇宙での「食」が大きく変わるかもしれないこのプロジェクトについて紹介していきます。続きを読む
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野菜

子供の頃に野菜を食べずいろいろと言われたことはないでしょうか。大人になっても野菜は苦手という人はいますが、実は人間の野菜嫌いはヘビを嫌うのと同じように本能的に嫌っているという研究結果が明らかになりました。続きを読む
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ピーマンやトマト、キュウリなど美味しい野菜。家庭菜園で育てた野菜もすくすくと育つ季節でもありますが、「どうにかしてこの野菜を子供に食べさせたい!」と思っている親御さんも多いと思います。今回は、野菜嫌いの子供に有効という魔法の言葉を紹介していきます。
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