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先日、NHKが放送した番組内で取り上げられたイノシシの刺身に関する内容に関して「保健所が許可すれば野生獣の生食ができる」などと八重山福祉保健所が説明していたと主張していたことに関して、事実とは異なる誤りがあると報じられています。
またNHKの番組ホームページでは問題部分が『訂正』ではなく全て削除されており無かったことにされています。 

1: トラースキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:45:54.56 ID:N0V9D0Cu0.net
NHK「あさイチ」で紹介された“イノシシの刺身”「保健所が許可している」発言に波紋 保健所とNHKに話を聞いた

9月27日に放送されたNHKの番組「あさイチ」で紹介された、西表島(沖縄県)の“イノシシの刺身”が物議をかもしています。番組内で「イノシシの生食は保健所が申請を受け付けた店でだけ提供ができる」と紹介されたのですが、野生獣の生食を保健所が許可することはありえないだろうとネット上で指摘が相次ぎました。

(略)

●沖縄県保健医療部・生活衛生課の返答

まず、イノシシの肉について、基本的に生食の許可を出すことは沖縄県に限らず全国的にありえないとのこと。NHKで“イノシシの刺身”が紹介されたことについては把握していたそうですが、提供している店名については 取材時点ではまだ分かっていないそうです。

同課ではNHKの「イノシシの生食は保健所が申請を受け付けた店でだけ提供ができる」という発言については、何か手違いや事実誤認などがあったのではないかとしています。提供している店舗が分かり次第指導が入る可能性が高く、また、イノシシの生食は食中毒などの健康被害を引き起こす危険性が高いため、決して食べないようにと呼びかけています。

(略)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160927-00000084-it_nlab-life
参考:猪肉 - Wikipedia
解体時に素手で触れたり、調理時の加熱が不十分な場合、ウェステルマン肺吸虫や有鉤条虫、旋毛虫が人間に感染する事がある。また、野生の猪肉の喫食が原因となったE型肝炎感染も報告されている。
11: ジャーマンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:48:13.79 ID:1k61qosj0.net
巨額の受信料使って綿密な取材してるNHKが大丈夫て言うんだからか食うわ

15: ネックハンギングツリー(dion軍)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:48:59.77 ID:StcRlL8W0.net
捏造だとしてもまともな知識があればこれは嘘だってわかるだろ
猪の生肉どころか鳥や牛や豚の生肉も危ないのに野生動物なんかもっと食えるわけない

24: バックドロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:50:07.96 ID:7ZTUoNqG0.net
おいおいサバイバル読んでねえのかよ
下手すりゃ一生苦しむことになるぞ

27: フォーク攻撃(茸)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:50:32.75 ID:uqimU9340.net
NHKで朝のワイドショーやってんだからなぁ、本当にどうかしてるよ。

28: 稲妻レッグラリアット(長野県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:50:41.15 ID:rgSEV66g0.net
イノシシ生食をお墨付きとかありえねー(´・ω・`)

30: ショルダーアームブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:50:55.00 ID:T7FYr0090.net
寄生虫がうじゃうじゃ居そう

36: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:51:31.01 ID:QCR4Zk/B0.net
またやらかしたのか

41: スターダストプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:52:32.81 ID:WRGKqmOY0.net
番組うち切りで

53: 足4の字固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:56:16.90 ID:nywbsM+J0.net
さすがにイノシシの刺身は聞いたことがないわ

55: 頭突き(福岡県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:56:49.40 ID:FgeJl3vW0.net
沖縄だと肺吸虫だけじゃなくて
有鉤条虫も居るな。
うん、死ねる。

56: ナガタロックII(石川県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:56:52.58 ID:ltTsq68E0.net
豚肉生で食ってから言えよ

61: フェイスロック(北海道)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:58:14.55 ID:TgZUklC20.net
このホラ吹き共の責任誰が取るんだ?

69: パロスペシャル(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 20:59:25.40 ID:Asfym3Br0.net
テロップで謝罪して終わりだろ笑

75: ダイビングヘッドバット(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:00:10.55 ID:lVEDb/gpO.net
肝炎流行らせて日本人が苦しめばNHKは飯ウマなんだろ

79: バズソーキック(庭)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:01:57.56 ID:u/gUXnth0.net
猪とか鹿の生肉なんて食ったら肝炎待ったなしだろ

81: 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:02:00.40 ID:noGLO/c20.net
自分ちで飼ってる家畜を殺して自分たちで食うのも厳密にはアウトらしいと聞いた
保健所にバレたらヤバいと

87: 頭突き(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:02:39.97 ID:j884uhCf0.net
西表で昔から民間で食べられてるのは事実らしい
ただ保健所が許可することはないんだよなぁ
なんで余計なこと言っちゃうんだろNHKは
あとさっさとスクランブルしろ

95: ときめきメモリアル(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:04:12.64 ID:V1gru1P90.net
イノシシって、要は豚だろ?
豚肉なんかナマ食したら、帰省中で偉い事になんだろ。

101: セントーン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:05:27.93 ID:uwX9r9t80.net
野生の猪って抗生物質入りの餌食ってる大抵の豚よりひどいんじゃないか

107: チェーン攻撃(catv?)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:06:35.63 ID:++G8ei1F0.net
そんなデタラメ放送したら食品衛生法違反になるんじゃないか?

昔、どっかの局がヤマゴボウ(毒)をブルーベリーとか紹介して謝罪してた

113: オリンピック予選スラム(dion軍)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:07:58.57 ID:yf51ySYd0.net
また鵜呑みにしてそのまま流したのか

115: フロントネックロック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:08:30.55 ID:eC8BIlFk0.net
行った時に聞いたけど、八重山では地元民は昔から
食ってるみたいだよ
心配ならカチカチに冷凍してから解凍して食えば?

155: 頭突き(福岡県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:15:29.56 ID:FgeJl3vW0.net
>>115
冷凍で有鉤条虫やら肺吸虫が死ぬなら苦労はせんのだよ。

117: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:08:43.14 ID:PKUXkfX00.net
田舎ではご近所さんから猪肉や鹿肉もらって
生姜醤油で刺身にしてくってたがいかんの?

147: 超竜ボム(catv?)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:14:05.85 ID:LoqpaSJj0.net
>>117
自己責任って事で良いなら良いんじゃない

今回のは天下のNHKが無知をさらけ出したんだか、知ってて嘘こいたのかが問題だから

124: キングコングニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:09:55.25 ID:OcBwlgdz0.net
いや、普通に考えればおかしいだろ
なにそれ

136: シャイニングウィザード(千葉県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:11:49.17 ID:8X0np+7T0.net
豚肉の刺身を食うかって話だろ。
同じ生物なんだから。

139: アイアンクロー(長野県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:12:16.46 ID:59W4Kyqc0.net
NHKの関係者は生で食わないから問題ない

169: ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:17:24.30 ID:2KqmKGlQ0.net
鹿なら生で食ったことあるな。美味しかった
肝炎のリスクは後で知ったが、あれから5年は経つしまあ平気だろう

174: ラダームーンサルト(岡山県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:18:42.09 ID:BCWgrQ/q0.net
キモすぎるな
いくら未開の岡山でもイノシシの生は食わんぞ

183: ウエスタンラリアット(茸)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:21:20.88 ID:5kpaaehY0.net
今日の料理で水仙炒めとトリカブト使ったヨモギ風ご飯と金平チョウセンアサガオをやるようなもんだな

190: サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:22:41.00 ID:FlvusUBP0.net
本日は特別に取れたて新鮮のイノシシ、スタジオにお持ちいただいております!とかはないの?
猪原に食わせてやりたい

203: レッドインク(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:25:38.55 ID:MvsvKymy0.net
NHKの番組で以前、鮎の刺身食ってるの見たことあって
川魚とかいいのかよとか思って検索してみたら、案の定ヤバそうだった。

229: レッドインク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:30:08.26 ID:VPk4YyyF0.net
>>203
自己責任で食うならいいけど店で出すのは危険だよな
釣りたて岩魚の刺身めっちゃ美味いんだよね

207: クロイツラス(東京都)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 21:26:08.37 ID:Sp1PfHhP0.net
沖縄はヤギも刺身で食ってるよな?これも厳密には食品衛生法違反
更に解体も自分らでしてるから屠畜法違反にもなる

いままでずっとお目こぼしされてきてたがそろそろ危ないんじゃね?

359: ビッグブーツ(奈良県)@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 22:28:20.89 ID:fOm4Ivc60.net
>>207
ヤギの自家用屠殺は届け出ちゃんとしてあれば合法
たまに無届けでやってる連中が逮捕されてるけどな
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