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様々なところで提供されるフライドポテト。形やサイズなども様々なのですが、このフライドポテトについてユネスコの無形文化遺産の登録を進めていたベルギーに対して、「発祥はフランスだ」として両国が争っていると報じられています。

1: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:19:38.46 ID:jnHtCtHj0
【ブリュッセル＝横堀裕也】フライドポテト「発祥の地」はどこか――。本家を自任し、「フライドポテトを巡る食文化」の国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）無形文化遺産登録への準備を進めるベルギーに対し、隣国のフランスメディアが最近、挑戦状をたたきつけた。

「フライドポテトはベルギー生まれではない。ノン」。１日付の仏主要紙フィガロ（電子版）の見出しは、ベルギー国内で驚きを持って受け止められた。記事は美食研究家がインタビューに答え、「フライドポテトは１９世紀初頭にパリで登場し、中産階級を中心に広まった」と指摘した。

略

https://www.yomiuri.co.jp/world/20180825-OYT1T50085.html

4: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:21:18.00 ID:WqJhHcKF0.net
じゃがいも揚げるだけなのに割と新しいんだな

6: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:21:24.00 ID:aBlKnjN30.net
ただ油で揚げただけのものに起源とか言われても…

16: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:22:53.36 ID:QhF7ZDS50.net
我が栃木にはイモフライがある

19: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:24:25.66 ID:yTA12XxO0.net
どっちもフライドポテトのイメージないわ

20: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:24:38.98 ID:I7jEyupc0.net
アメリカだろ

25: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:26:05.12 ID:UZcPhJ7x0.net
焼肉の起源ってどこなの？

315: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 20:25:55.91 ID:hTuWc7Fx0.net
>>25
原始人

27: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:26:50.47 ID:y3iRLI5U0.net
フランスはシャンパンとかあるんだから、ベルギー唯一のポテトを奪うなよ！

33: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:29:44.89 ID:o/XI4n+q0.net
ドイツかアメリカのイメージ

38: 2018/08/26(日) 11:31:23.55 ID:8HupRlIu0.net
フレンチポテトの起源がフランスでフライドポテトの起源がベルギーでいいじゃん

でも実際には南米とかだろ普通に

40: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:31:55.12 ID:mk70fSAa0.net
芋で揚げてるだけなのに 起源なんかないだろw

370: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/27(月) 02:32:30.38 ID:Tf+rN9WX0.net
>>40
肉を焼いてる料理の起源を主張してる国もある

45: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:34:58.13 ID:vULk/Wfm0.net
え？マックじゃねーの？

46: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:35:02.38 ID:c5NyYiXk0.net
芋を揚げただけだからフライドポテト
肉を焼いただけだから焼肉
似たようなことで主張するんだな
どこの地域でも個々で作るようになったとは考えないのかな

47: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:35:03.01 ID:J5nhB4l10.net
起源なんかどうでもいい
より美味いフライドポテト作った方が勝ちだ

60: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:37:40.11 ID:oVpWpa1v0.net
アメリカのホテルでイモの厚さに口うるさい客にシェフがキレて嫌がらせで薄くスライスして揚げて出したら逆に好評だったってのが始まりだろたしか

71: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:41:26.64 ID:+eMZuOx70.net
>>60
それはポテチだろ

63: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:38:14.93 ID:jaetjhVn0.net
マクドナルドが世界に広めたんだからアメリカでいいよ

70: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:41:10.62 ID:iv+FqPWp0.net
焼き芋の起源は日本って言ってるようなもんだろアホくさ

105: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:53:31.70 ID:0ozPPO6l0.net
どうしてフライドポテトなんだ
登録目指すならワッフルとかの方が良くないか

107: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 11:54:54.74 ID:mUjLNHPK0.net
必要なのはジャガイモと油
欧州の主要油は綿実油？オリーブ油？
文献や記録ある方が強いかな

113: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 12:00:17.85 ID:JBQ3PKFG0.net
他所の国からしたらどっちでもいいけどな

119: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 12:04:11.66 ID:9Nnatdok0.net
業務スーパーの1キロフライドポテト（ベルギー産）重宝してます

133: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 12:13:48.78 ID:YT4kQDm/0.net
＞フライドポテトは１７世紀にベルギー南部ナミュールで、急激な気候の変化で取れなくなった魚の代わりに、
＞地元住民がジャガイモを揚げたのが起源とした。

漁師が魚が捕れなくて芋を食べたというのは分かるとして、なぜ油で揚げようと思ったのか？
魚の代わりというなら、焼くとか煮るとかそっちじゃないのか？
それとも向こうでは有名な魚を揚げる料理ってあるのかな。

164: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 12:44:46.08 ID:z3x+S8UH0.net
>>133
獲れる魚っていってもタラみたいなもんだろうし、鮮度もあんまりよくないから揚げてたんじゃないの？フィッシュアンドチップスみたいに

296: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 17:54:07.14 ID:rXtZsNZi0.net
>>164
フィッシュアンドチップスはまさにそれだろうな

148: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 12:20:54.60 ID:lbtaNeou0.net
どうでもいいことだと思うんだが
なぜ起源を主張したがるんだろうなw

157: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 12:32:39.86 ID:qoLFpD7b0.net
イギリスも仲間に入れてあげて

168: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 12:47:39.96 ID:1Sr6RcvG0.net
フライドポテトでもマクドみたいな棒状派と
皮付き三角形厚切り派とギザギザ冷凍フライドポテト派とかに分かれてんじゃ？

179: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 12:59:22.58 ID:drfsDxTb0.net
>>168
棒状？厚切り？形状などどうでも良い！
美味いかどうかが重要なんだ

192: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 13:32:01.46 ID:ntZgEHN40.net
あんなジャンキーな食い物どうせアメリカ人が作ったんだろって思ってました。

218: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 14:24:51.02 ID:oxRtlYgQ0.net
フランスなんて人類遺産級の文化いろいろ持ってるんだから
フライドポテトの起源くらいベルギーにくれてやれ
ワッフルしかないんだぞあいつら

242: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 15:14:06.49 ID:7cbPf5de0.net
夕食はフライドポテトだけの国あったよね
どこだっけ？

244: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 15:19:34.35 ID:ePI6GW8W0.net
>>242
イギリス

247: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 15:20:55.29 ID:w7dOqINz0.net
日本製アニメでフライドポテトって言ってるのに、英語吹き替えはフレンチフライになっていた　ベルギーは多勢に無勢
ちなみにフランス語ではフリット

257: 名無しさん＠涙目です。 2018/08/26(日) 15:48:03.85 ID:7sUYdHp20.net
よし、間を取ってイギリス発祥って事で

フライドポテトの起源でベルギーとフランスが争う