ありとあらゆる物を食材として食べてしまう中華料理。これについてドイツ紙が欧州では捨てられる物が中国では名物料理の食材になるとし輸出されているケースを紹介したところ、中国人が「食文化を侮辱した」などと反発の声をあげているようです。続きを読む