最近中国のSNSで話題になっている写真。そこには中国でキムチ用とされる白菜を漬ける様子が映しだされているものの、錆びた古いショベルカーを使い、中高年のおっさんが浸かった状態で作業するものになっていると報じられています。続きを読む

冬場は消費量が少なくなるのですが、時々食べたくなるアイスクリーム。これに関して韓国ではなんと今から数年前から4年前に製造されたアイスクリームが至るところで発見されたと報じられています。食中毒も発生することがある危険な食品がなぜ何年間も放置されているのでしょうか。続きを読む

中国における食に対する価値観。一昔前に発生した有名な『下水油』を始め、欧米のそれとは異なる傾向があることは明らです。そして先日、中国の大学にある食堂では学生らが食べる食材をなんと長靴で踏みつけながら洗うなど数々の問題行為が確認されたと報じられています。続きを読む

ファストフード大手、バーガーキングは中国国内の2店舗で賞味期限切れの食材を販売していたことを認め謝罪したと報じられています。今回の問題は国営の中国中央テレビの調査で明らかになったものです。続きを読む

韓国の複数メディアによると、国内で有名だとする焼肉チェーン店の一つで廃棄対象の肉を酒で洗浄したのち新しい肉と混ぜるなどして提供したことが内部告発により明らかになりました。続きを読む

怪しい効果を謳う商品。それがウソだと分かっていてもなぜ買ってしまう人もなかにはいらっしゃると思おいますが、先日中国人若いカップルがネット上で見つけたという日本製の胸が大きくなる薬を飲んだところ副作用がでたと報じられています。続きを読む

中国といえば栄養成分を誤魔化すため有害な成分を粉ミルクに混ぜ子供に被害を与えた『毒粉ミルク事件』が発生しましたが、今も度々同様の事件が発生しており、先日もまた毒粉ミルクによる被害が出たと報じられています。続きを読む

国内外の複数メディアによると、中国湖南省の病院の医師の勧めで乳児に飲ませていた粉ミルクについて成長に必要な成分が含まれておらず、乳児の頭蓋骨が奇形的に大きくなる事件が複数確認されていると報じられています。(画像は参考資料)続きを読む