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タグ:米

日本人の主食米。その品種の多さから見てもいかに私達が大切にしているのかがわかるのですが、今回は洗米です。なぜお米は洗うという行為が必要になるのでしょうか。今回は科学的な側面から紹介します。

都市伝説のように語られているのはプラスチックで作られたお米『プラスチック米』というものです。もちろん新しい食糧ではなくブランドでもないただの偽米なのですが、ナイジェリアがあの国から輸入した米の中にプラスチック米が見つかったと報じられています。