一部で過激派のような態度をとるヴィーガン。海外ではレストランやスーパーなので『ヴィーガン』などの菜食主義者を連想させるワードを表記するとその品が売れない傾向があることが分かったと報じられています。

ベジタリアン、菜食主義者。彼らは様々な理由から野菜中心の食生活をしています。このような人たちを科学的に分析した結果、遺伝子レベルで菜食主義者になりやすい点が特定できたと報じられています。

うつ病になりやすい人が菜食主義になっている可能性

ビーガンという完全菜食主義者そしてベジタリアンよいう菜食主義者を貫く人がいますが、米大学の心理学者らが行った研究によると、菜食主義者より肉を食べる人のほうが鬱率が低いなどメンタル面が良好とする結果を発表しました。