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タグ:食中毒

先日、韓国ソウル郊外の都市で海苔巻を介した集団食中毒が発生しました。原因はサルモネラ菌ですが、極めて不衛生な行為で海苔巻を作るなど問題行為が次々を明らかになり、他の店の海苔巻きも口にすることができないという恐怖症なるものが韓国で出ていると報じられています

冬場は消費量が少なくなるのですが、時々食べたくなるアイスクリーム。これに関して韓国ではなんと今から数年前から4年前に製造されたアイスクリームが至るところで発見されたと報じられています。食中毒も発生することがある危険な食品がなぜ何年間も放置されているのでしょ

食料品店で売っている冷凍食品から手作りの食べ物まで、冷凍することで長期間保存することができます。冷凍技術は現在の世界中を行き交う食糧の輸送でも必要不可欠な方法になるのですが、一方で中国では1年前に作り冷凍した麺製品を口にしたところ家族全員が死亡するという出

韓国の京畿道というソウル市周辺の地域にある幼稚園で園児ら100人を超える集団食中毒が発生しました。しかし、園児らに出していた食事、特におやつが保管されていなかった件について地域の教育長が「法律上、義務ではない」と発言したところ激しい抗議を受けたと報じられてい

鍋料理など和食で多く使われるえのき茸。このえのき茸に関して、アメリカでリステリア菌という細菌に汚染されている可能性があるとして販売していた企業が自主回収することを発表しました。既に死者も報告されている今回の事態。いったい何があったのでしょうか。