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タグ:食中毒

先月末、東京都立川市の小学校7校で児童ら1,000人以上がノロウイルスによる集団食中毒事件。実はノリを製造した「東海屋」が従業員がノロウイルスを発症していたにも関わらず働き続け、素手で食材を扱うなど極めて衛生概念の薄い業者であったことが明らかになりました。

犯罪者が開き直るというのはよくあることですが、わけの分からない理由をつけたうえ賠償を求めるという話は皆さん聞いたことがあるでしょうか。中国メディアによると、隣人宅のスイセンを盗み料理を作ったところ食中毒になったとし、隣人に賠償を求めるという出来事があった

人が一般的に使用する動物の肉として牛肉、豚肉、そして鶏肉があります。このなかで、鶏肉について「洗うと良い」などと聞いたことがあるかたいらっしゃると思いますが、英国の食品基準庁は洗うことで逆に食中毒の危険性を高める恐れがあるとし注意を促しています。