2023年01月03日 中国・ロシア 中国政府「ジャガイモ…とりあえずジャガイモ食え!」 様々な食材で使われる一方、具体的に何に使われているのかパッっと思いつかないジャガイモ。一方お隣中国ではジャガイモを国民により多く生産・消費させるよう試みていますが…どうなのでしょうか。
2022年07月29日 韓国・北朝鮮 北朝鮮で餓死者続出か「共和国非常局面」と報道も 韓国メディアによると、北朝鮮の朝鮮労働党機関紙は国内における食糧問題がかなり深刻なレベルになっているらしく、「共和国非常局面」という言葉を用いて現在の状況を伝えていると報じています。
2020年12月24日 中国・ロシア 中国、大食い関連を法的に禁止か罰金も最大160万円 中国でここ最近話題になっているのは大食い系の動画や番組です。中国ではこのような大食い動画がウケておりこれでお金稼ぎをしている人もいるほどとされているのですが、中国政府はこのような大食いといった行為や食べ残しを無くすため法律で禁止する法案の審議に入ったと報
2017年04月07日 中国・ロシア ジャガイモから作る麺、加工技術は世界トップ水準?ー中国 中国では近年、食糧問題が懸念されるという理由から主食をジャガイモにしようという計画が進められているのですが、中国ではそのジャガイモを使った200あまりの製品開発しその製造技術は世界トップクラスとしています。
2016年12月26日 中国・ロシア 海水で育った『海稲86』、米の色は小豆色―中国 私達が普段口にしているお米は淡水により育てられているのですが、中国では海水でも育つことができる新品種が開発されています。今回試験が行われたのは『海稲86』という稲です。
2016年12月09日 中国・ロシア 中国の食品廃棄、3兆円規模か 私達が日々口にする食品。その中には賞味期限切れや食べ残しなどの理由で捨てられるものも多いとされているのですが、中国の経済関連ニュースサイトが報じた内容によると、国内では最大で年間1800万トン、5000万人分の食品が廃棄されているとしています。
2016年04月01日 時事ネタ、ニュース 規格外の野菜、英大手スーパーで取り扱い開始 曲がっている、色が悪い、小さい、傷があるなどと理由が付けられスーパーでは販売されない規格外野菜について、イギリスの大手スーパーチェーンでは価格を安くして販売する方法が実施されたと報じられています。
2016年02月08日 時事ネタ、ニュース 食品廃棄禁止、フランス国会満場一致で可決 スーパーマーケットで賞味期限切れのなどの理由で廃棄される食品について、フランス国会はまだ食べられる食品について廃棄を禁止する法案が可決されたと報じられています。
2015年10月09日 時事ネタ、ニュース 賞味期限切れ食材のみを使うカフェ 売れ残りなどで賞味期限切れになってしまう食材。日本では一般的に賞味期限切れの数日前にはお店の売り場から取り除かれるそうなのですが、このような食材を使い料理を提供するカフェが海外には誕生しているそうです。
2015年03月19日 時事ネタ、ニュース 「食料の輸入が止まったら?」→農水省「朝昼晩イモを食べればいい」 農水省によると日本国内で食料をまかない国民が必要なカロリーを維持すためには朝食焼き芋2本、昼食も焼き芋2本、夕食はご飯と焼き芋と、3食イモを中心する食事に変更する必要があるとしています。